Qui a dit que tout ce qui était vegan devait être sans saveur ? Burger Theory c’est des recettes originales, saines, éthiques et gourmandes à un prix abordable (les burgers sont à moins de 10€ ).
Disponible sur place (lorsqu’il n’y a pas de restrictions sanitaires), à emporter, en click and collect ou en livraison, vous trouverez le moyen de vous faire plaisir ! Alors si vous avez des préjugès sur les recettes vegans – trop fades, pas assez consistantes, pâteuse – soyez prêts à les oublier.
Burger Theory propose six recettes de burgers gourmands accompagnés de frites ou de salades, 3 choix de desserts savoureux, et des boissons originales, tout est fait maison ou en collaboration avec des artisans et avec amour ! Malgré des plats gourmands et généreux, les burgers sont plus healthy que des burgers à la viande : moins de calories, de cholestérol et toujours autant de protéines ! Pas de raison de se priver donc, vous êtes dans la maison du laisser-aller. Vous pouvez vous laissez tenter par des Buffalos de Ginger ou la version mammouth de nos burgers.
Non, le steak de tofu n’est pas la seule alternative végétale au steak animal ! Chez Burger Theory, on déguste des panés de soja (pour une alternative croustillante) ou des pavés de seitan (pour une alternative fondante, recette asiatique à base de gluten), relevés par de fines herbes et épices. Vous avez envie du goût de la viande mais sans impact sur votre santé, la planète et les animaux ? Testez nos burgers avec la version steak des Nouveaux Fermiers
Pour le bonheur de vos papilles, Burger Theory a goûté plus d’une vingtaine d’alternative au fromage vegan, et a sélectionné parmi eux le plus fondant et le plus réconfortant. Leur petite pépite ? Un faux-mage à l’huile de coco et à la pomme de terre qui fond à la perfection, vous serez bluffé ! Résultat : un burger gourmand gustativement ET visuellement, qui pourrait bien vous faire changer d’avis sur la cuisine vegan. Mais ils ne s’arrêtent pas là et utilisent régulièrement d’autres alternatives aux fromages vegan artisanaux, comme le bleuté végétal de chez Jay and Joy présent dans des burgers en édition limité ! Il met l’au à la bouche et montre la richesse des saveurs végétales.
Burger Theory
11 Boulevard des Filles du Calvaire
75003 Paris
