Bombay Sapphire dans son jardin anglais

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Le Gin Bombay Sapphire dévoile sa première édition limitée, Jardin Anglais, inspirée de ses origines, au goût frais et léger.
Le gin Bombay Sapphire, souple, rond en bouche, subtil et versatile, s’accorde avec tout ce qu’il approche. Pour réaliser sa première édition limitée, la marque d’origine britannique s’est appuyée sur sa recette originale, agrémentée de plantes aromatiques entourant sa distillerie, Laverstoke Mill.
Bombay Sapphire Jardin Anglais est une recette exclusive contenue dans une bouteille ornée de fleurs, où noisettes torréfiées, menthe pouliot et cynorhodon (fruit du rosier) se mêlent aux dix plantes aromatiques originelles. Cet assemblage crée un gin inédit à la fois léger et vibrant, sublimant les cocktails estivaux.

“J’ai la chance de voyager à travers le monde pour sélectionner les meilleures plantes aromatiques à faire infuser dans notre gin explique Ivano Tonutti, Maître Botaniste de Bombay Sapphire. Et parfois, les meilleurs ingrédients se trouvent juste à notre porte ! C’est le cas dans Jardin Anglais, chacun d’entre eux enrichissent la recette originale et proposent ainsi aux amateurs de gin une saveur unique aux accents britanniques. A l’heure où le gin convainc de plus en plus, il ouvre d’infinies possibilités de créations de cocktails. Pour exemple, le cocktail gin & Tonic sera ainsi rehaussé par la menthe pouliot tandis que les arômes subtils de noisettes se mélangeront parfaitement avec la pomme et le gingembre.”

Les amateurs de mixologie pourront s’inspirer de deux recettes originales de cocktails :

Jardin Anglais secret
Ingrédients
5 cl de gin Bombay Sapphire Jardin Anglais 2,5 cl de jus de pomme
7,5 cl de soda au gingembre
Une ne rondelle de pomme Granny Smith Une ne rondelle de citron
Un brin de thym-citron.
Préparation
Déposez les rondelles de citron et de pomme dans le fond d’un verre piscine ou highball.
Versez 5 cl de gin Ajoutez 2,5 cl de jus de pomme.
Mélangez bien pour infuser.
Remplissez le verre de glaçons
Arrosez de 7,5 cl de soda au gingembre. Mélangez doucement puis garnissez
d’un brin de thym-citron.

 

Gin & Tonic Jardin Anglais
Ingrédients
5 cl de gin 10 cl de Tonic
Un quartier de citron
Un brin de menthe.
Préparation
Dans un verre piscine rempli de glace,
versez 5 cl de gin Déposez un quartier de citron et arrosez-le de
10 cl de Tonic, mélangez.
Garnissez d’un brin de menthe.


Bombay Sapphire Jardin Anglais, disponible en mai 2019, 24 €.

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